RV avec notre guide après le petit déjeuner.

La matinée débutera avec la visite enchanteresse d’un remarquable jardin à la française où les buis, les ifs et les charmes taillés de main de maître par des jardiniers au savoir-faire ancestral dessinent des perspectives remarquables.

L’harmonie que dégage à la saison le jardin de fleurs blanches avec en toile de fond la campagne périgourdine vous apportera la paix de l’âme. Une véritable bouffée d’air pur qui a le pouvoir d’apaiser stress et tensions et de nous rappeler que l’homme est capable du meilleur …

En fin de matinée temps libre pour les achats personnels sur le marché de Sarlat riche en senteurs et couleurs de l’Occitanie.
Vous y trouverez tous les produits que cette région à l’immense savoir-faire gastronomique peut se vanter de proposer : apéritif à la noix du Périgord, fraise odorante et goûteuse, foie gras d’oie ou de canard, liqueur de châtaigne, vin de Bergerac, cèpes et morilles …

Déjeuner périgourdin en cœur de ville.
Balade digestive à la découverte de Sarlat.

Le ton chaud et l’ambiance dorée sont donnés par le matériau utilisé au cours des siècles pour édifier les maisons de la ville : le calcaire aux grains blonds.
Les ruelles, les hôtels particuliers Renaissance, l’ancienne cathédrale St Sacerdos, la maison familiale de La Boëtie, la mystérieuse lanterne des morts, les cours intérieurs racontent l’histoire de la ville et sont d’une richesse architecturale exceptionnelle …

Cette journée se poursuivra chez un éleveur de canards où l’accueil est convivial et chaleureux.
Foie gras, magrets, confits, cous farcis seront à l’honneur. Visite de la ferme suivie d’une démonstration de découpe.
Dégustation.