|
RV avec notre guide après le petit déjeuner. L’accueil au Domaine est chaleureux et se passe toujours autour d’une tasse de café accompagnée de pâtisseries à base de châtaignes. Ensuite découverte à pied de la châtaigneraie traditionnelle en vous promenant dans les vergers en compagnie de Serge.
Vous pouvez également "mettre la main à la pâte" avec Camille et cuisiner des pâtisseries à base de farine de châtaigne.
Cette farine provient du moulin familial où deux meules de granit écrasent les châtaignons qui donnent une farine odorante (sans gluten). Possibilité de ramener des produits locaux à base de châtaigne. Balade apéritive facultative dans la châtaigneraie périgourdine ( facile à moyen ; de 2 à 4,5 km) pour rejoindre la ferme-auberge où vous attend un déjeuner cuisiné avec les produits du terroir. L’après-midi RV avec un fin connaisseur des champignons de la région et plus spécialement du cèpe du Périgord. Le reste de la journée sera consacré à la découverte d'une bastide du Périgord. Mais encore , Ramassage de la châtaigne de fin septembre à fin octobre. 3ème WE d’'octobre avec la fête locale consacrée à la châtaigne et au cèpe. |